Normativa impide matadero:
El Ayuntamiento de Algeciras ha comunicado que no puede atender la solicitud del Partido Andalusí para usar la sala de despiece de la plaza de toros de Las Palomas durante la Fiesta del Cordero, solicitada por la comunidad musulmana.
El consistorio ha reiterado que la normativa europea vigente prohíbe el sacrificio de animales sin aturdimiento previo fuera de mataderos autorizados. Por lo tanto, está legalmente prohibido usar estas instalaciones taurinas para ese fin. Esta limitación ya se había comunicado en peticiones anteriores, ya que la normativa impide matadero en estos casos.
El Ayuntamiento ha aclarado que la plaza de toros no cuenta con un matadero, sino con una antigua sala de despiece que está en desuso. Además, esta sala no cumple con los requisitos higiénico-sanitarios exigidos para estas actividades.
Históricamente, en esa sala se realizaban labores de despiece y desollado de reses lidiadas en la plaza. Sin embargo, las restricciones sanitarias impuestas en los últimos años cambiaron el procedimiento. Actualmente, las carnicerías compradoras recogen las reses y las trasladan a centros autorizados para su tratamiento antes de la comercialización.
Con este recordatorio, el Ayuntamiento subraya su obligación de respetar la legislación europea en bienestar animal y sanidad alimentaria. Por ello, descarta conceder excepciones que puedan afectar el cumplimiento de estas normas.
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