El mercado Ingeniero Torroja de Algeciras se convierte en la improvisada cocina de Manuel Moreno
junio 14, 2019 12:55 pm
El mercado Ingeniero Torroja de Algeciras se ha convertido hoy en la improvisada cocina de Manuel Moreno, el propietario y cocinero del restarurante El Copo. En el anillo central del mercado, ha elaborado un plato cuyo ingrediente principal es el rabo de toro y que, posteriormente, el público asistente ha podido degustar. Esta iniciativa se enmarca en el 50º aniversario de la plaza de toros “Las Palomas”.
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